Креветки тандури

• 12 королевских креветок
• 100 г сливочного масла
• 1 ч.ложка тертого свежего корня имбиря
• 1 зубчик чеснока
• 1 ч.ложка сушеного молотого перца чили
• 1 ч.ложка свежего рубленого перца чили
• 1 ч.ложка молотого тмина
• 1 ч.ложка молотого кориандра
• 1 ч.ложка рубленной кинзы
соль
• салат-латук
• 1 луковица
• 1 лимон

1. Очистите и промойте креветки, оставив хвостики. Выложите их в миску.
2. Растопите в сотейнике сливочное масло и добавьте в него все пряности, кинзу и измельченный чеснок.
3. Залейте этим соусом креветки в миске, перемешайте и оставьте для пропитки на 15 минут.
4. Жарьте креветки на сковороде-гриль с двух сторон в течение 5-6 минут. Подавайте с листьями салата, кольцами лука и ломтиками лимона.

Приятного аппетита!