Добавлено в закладки: 0
Очень аппетитное и ароматное блюдо!
Кролик по домашнему
Порций: Время приготовления:
Понадобится:
- 1 кролик весом 1,5-2 кг
- 500 г свиного фарша
- 3 луковицы
- 1 стакан измельченных грецких орехов
- 3 ст.ложки растительного масла
- 1 стакан мясного бульона
- по 2 ст.ложки меда и мака
- соль, перец, фенхель по вкусу
Приготовление:
1. Лук и фенхель очистить, мелко нарезать.
2. Лук обжарить в масле, добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 5-10 мин. Затем добавить орехи, фенхель, перемешать.
3. Подготовленную тушку кролика нафаршировать полученной массой, выложить в глубокую форму, залить бульоном.
4.Тушить 40 мин в разогретой до 200 °С духовке. За 5 мин до окончания приготовления кролика смазать медом и посыпать маком.
Приятного аппетита!
2. Лук обжарить в масле, добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 5-10 мин. Затем добавить орехи, фенхель, перемешать.
3. Подготовленную тушку кролика нафаршировать полученной массой, выложить в глубокую форму, залить бульоном.
4.Тушить 40 мин в разогретой до 200 °С духовке. За 5 мин до окончания приготовления кролика смазать медом и посыпать маком.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.