Добавлено в закладки: 0
Крупеник – это старинное русское блюдо, незаслуженно забытое. А ведь блюдо это не только вкусное, но и бюджетное, и универсальное.
Крупеник из гречки в мультиварке
Порций: 4-6
Время приготовления:
1 час 20 минут
Понадобится:
Приготовление:
1. Гречневую крупу промойте и отварите в кастрюле с подсоленной водой до готовности. Дайте остыть.
2. Взбейте яйца с сахаром до однородной белой массы, добавьте щепотку соли, немного сметаны и снова взбейте.
3. Творог протрите через сито и затем смешайте с яичной массой и отварной гречкой.
4. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и выложите в нее гречнево-творожное тесто, разровняйте. Включите режим «Выпечка» на 60 минут.
5. По истечении этого времени проверьте готовность крупеника в мультиварке: если запеканка плотная, выключите прибор, выньте чашу, немного подождите и переложите крупеник на блюдо. Если рыхлая -включите режим «Подогрев» еще на полчаса.
Приятного аппетита!
2. Взбейте яйца с сахаром до однородной белой массы, добавьте щепотку соли, немного сметаны и снова взбейте.
3. Творог протрите через сито и затем смешайте с яичной массой и отварной гречкой.
4. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом и выложите в нее гречнево-творожное тесто, разровняйте. Включите режим «Выпечка» на 60 минут.
5. По истечении этого времени проверьте готовность крупеника в мультиварке: если запеканка плотная, выключите прибор, выньте чашу, немного подождите и переложите крупеник на блюдо. Если рыхлая -включите режим «Подогрев» еще на полчаса.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.