Кулич «Оранжевое солнце»

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

1 кг муки,
100 г сливочного масла,
300 г сахара,
250 мл молока,
5 яиц,
100 мл облепихового сока,
25 г свежих дрожжей,
1/4 ч.ложки соли.

Приготовление:

1. Яйца, масло и молоко пе­ремешать, добавить сахар и тщательно все растереть. До­бавить разведенные в неболь­шом количестве воды дрожжи, половину муки, замесить тесто и дать ему подойти.
2. В подошедшее тесто доба­вить облепиховый сок и остав­шуюся муку, хорошо все вы­месить и снова дать подойти.
3. Тесто выложить в подготов­ленные формы на 1/2 объема, дать расстояться и выпекать в разогретой до 180-200 "С духовке до готовности.

Приятного аппетита!