Курица с капустой в сливочно-сырном соусе

• 500 г куриного филе
• 200 г брокколи
• 100 г цветной капусты
• 1 стакан топленого молока
• 100 г сметаны
• 200 г твердого сыра
• 1 ст.ложка растительного масла
• 1/3 ч.ложки соли
• сушеный укроп по вкусу
• растительное масло для смазывания

1. Сыр натереть на крупной терке. Куриное филе нарезать плоскими крупными кусками.
2. Форму для запекания смазать маслом, выложить куриное филе.
3. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия, выложить на курицу, равно­мерно посолить.
4. Для соуса перемешать сметану и топле­ное молоко, а затем вылить в сыр и хорошо перемешать.
5. Соусом равномерно полить овощи. По­сыпать сверху сушеным укропом.
6. Запекать в течение 45 мин в предвари­тельно разогретой до 200-230 °С духовке.
7. Готовую курицу с овощами подавать горячими.

Приятного аппетита!