Куриный салат с грейпфрутом

Порций: 4-6 Время приготовления: 15 минут
06.03.2018 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Cалат этот на первый взгляд очень простой, но в то же время удивительно вкусный. Им можно удивить гостей или порадовать своих близких.

Понадобится:

1-2 филе куриной грудки отварной
100 г чернослива без косточек
1 грейпфрут
горсть кедровых орехов
натуральный густой йогурт
сок лимона

Приготовление:

1. Чернослив залейте кипятком и оставьте на 10 минут. Затем откиньте на дуршлаг, обсушите и крупно нарежьте.
2. Куриное филе нарежьте средними кусочками.
3. Грейпфрут очистите от кожуры. Вырежьте мякоть из сегментов.
4. Подготовленные ингредиенты перемешайте.
5. Заправьте салат йогуртом, смешанным с лимонным соком, и посыпьте кедровыми орешками. Сразу же подавайте на стол.

Приятного аппетита!