Понадобится:
- 4 яйца
- 100 г сливочного масла
- 0,5 стакана муки
- 1,75 стакана кокосовой стружки
- 0,3 стакана лимонного сока
- тертая цедра 2 лимонов
- 1 стакан молока
- сахарная пудра
Приготовление:
1. Сливочное масло растопите, остудите и перемешайте с сахаром.
2. Добавьте яйца, молоко, кокосовую стружку, цедру и сок лимонов. Тщательно перемешайте.
3. Всыпьте муку и перемешайте, чтобы получилось жидкое тесто, похожее на блинное.
4. Вылейте тесто в круглую форму для выпечки. Готовьте 45 минут при 170°.
5. Посыпьте пирог сахарной пудрой и остудите.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.