1. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле до румяного цвета.
2. Картофель нарезать тонкими кружочками.
3. Твердый сыр натереть на крупной терке, сливочное масло - на мелкой.
4. На дно смазанной маслом формы для запекания выложить слой картофеля, затем - слой лука. Слои повторить несколько раз. Последним слоем выложить картофель.
5. Пиво взбить со сливками, добавить соль, перец, мускатный орех и тертый сыр, перемешать, залить запеканку. Посыпать сливочным маслом.
6. Запекать 20 мин в духовке при 200 °С.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.