Добавлено в закладки: 1
Очень вкусно и пикантно! Попробуйте не пожалеете!
Люля-кебаб
Порций: Время приготовления:
Понадобится:
- 700 г баранины (можно свинины)
- 300 г лука
- пучок укропа
- соль, перец - по вкусу
- 200-500 г сметаны
Приготовление:
1. На мясорубке перекрутим мясо, лук, укроп. Добавим соль и перец-по вкусу. Хорошо вымесим, фарш, затем отобьем его об стол. Отбиваем до тех пор, пока масса не станет однородной, мягкой.
2. Затем из фарша начнем формировать колбаски длиной 8-10 см (немного меньше сосиски).
3. Обжариваем их на жиру или растительном масле без запаха. Складываем все в утятницу или сотейник, заливаем сметаной, тушим до готовности. Если сметана густая, добавляем немного воды. Если кажется, что мало сметаны, добавьте ее побольше.Не забудьте подсолить.
Приятного аппетита!
2. Затем из фарша начнем формировать колбаски длиной 8-10 см (немного меньше сосиски).
3. Обжариваем их на жиру или растительном масле без запаха. Складываем все в утятницу или сотейник, заливаем сметаной, тушим до готовности. Если сметана густая, добавляем немного воды. Если кажется, что мало сметаны, добавьте ее побольше.Не забудьте подсолить.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.