Маффины с шоколадом

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

100 г масло сливочное,
100 г сахара,
3 яйца,
200 г муки,
1 ч.ложка разрыхлителя,
1 ч.ложка ванильной эссенции,
200 г шоколадных чипсов.

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты. Разогрейте духовку до 180ᵒС.
2. Разотрите масло комнатной температуры с сахаром, это займет всего пару минут.
3. Добавьте яйца и хорошо перемешайте до однородной массы.
4. В полученную массу добавьте шоколад и ванильную эссенцию и аккуратно перемешайте.
5. Смешайте муку и разрыхлитель, просейте её в массу.
6. Замесите негустое тесто.
7. Заполните формочки тестом на 2/3 и отправьте в предварительно разогретую духовку на 25 минут, пока «шапочки» маффинов не станут золотистого цвета.
8. Не передержите, а то низ кексов будет горелый.

Приятного аппетита!