Малосольные помидоры

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

10 некрупных помидоров,
1 пучек зелени (укроп, пе­трушка),
3-4 зубчика чес­нока,
соль по вкусу.

Приготовление:

1. Помидоры вымыть, сверху срезать "крышечку" немного углубляясь внутрь помидора так, чтобы получился конус. Вынуть часть мякоти.
2. Чеснок и зелень мелко на­резать, перемешать и рас­тереть с солью.
3. Приготовленной смесью начинить помидоры, закрыть "крышечками".
4. Помидоры сложить в за­крытую посуду и убрать на сутки в холодильник.
5. При подаче готовое блюдо украсить листиками петруш­ки.

Приятного аппетита!