Сегодня маринуем огурчики на зиму. Покажу вам 2 варианта, которые закрываю каждый год и моей семье они очень нравятся. Такие огурчики хороши тем, что закрываются без уксуса и стерилизации, сохраняют свой свежий вид, получаются хрустящими и очень вкусными.
0
Понадобится:
Огурцы маринованные.
огурцы сколько войдет в банку
соль – 1 ст.л
сахар – 1 ст.л
перец черный горошком – 5 шт.
перец душистый горошком – 5 шт.
гвоздика – 1 шт.
чеснок – 2 зубка
зонтик укропа
лавровый лист – 1 шт.
лист малины (смородины) – 1 шт.
лист вишни – 1 шт.
лимонная кислота – 0,5 ч.л
Малосольные огурчики впрок.
огурцы сколько войдет в банку
морковь
лук репчатый
листья хрена
перец острый чили
зонтик укропа
перец черный горошком – 5 шт.
гвоздика – 1 шт.
лавровый лист – 1 шт.
лимонная кислота – 0,5 ч.л
Специй из расчета на 1 банку 500 – 700 г. Соль и сахар из расчета на 1 литр маринада.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.