Добавлено в закладки: 0
Готовую закуску из вешенок можно дегустировать буквально через сутки после ее приготовления.
Маринованные вешенки
Порций: Время приготовления:
Понадобится:
- 3 кг вешенок Для маринада на 1 л воды:
- 200 мл 6-процентного уксуса
- 200 мл растительног масла
- 150 г сахара
- 2 ст.ложки соли
- 10 горошин душистого перца
- 5 бутонов гвоздики
Приготовление:
1. Грибы очистить, крупно нарезать, промыть.
2. Для маринада в кипящую воду добавить соль, сахар,растительное масло, горошины душистого перца, бутоны гвоздики и довести все до кипения. Затем влить уксус, выложить грибы и варить еще 5-7 мин с момента закипания.
3. Затем разложить грибы по сухим стерилизованным банкам, залить маринадом, закрыть капроновыми крышками и дать остыть.
4. Когда маринад полностью остынет, грибы готовы. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
2. Для маринада в кипящую воду добавить соль, сахар,растительное масло, горошины душистого перца, бутоны гвоздики и довести все до кипения. Затем влить уксус, выложить грибы и варить еще 5-7 мин с момента закипания.
3. Затем разложить грибы по сухим стерилизованным банкам, залить маринадом, закрыть капроновыми крышками и дать остыть.
4. Когда маринад полностью остынет, грибы готовы. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.