Мармелад

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

60 г желатина,
0,5 л лимонада,
1 стакан сиропа,
800 г сахара,
1 ст.ложка лимонной кислоты.

Приготовление:

1. Желатин залить лимонадом, дать постоять 2-4 часа.
2. Влить 1 стакан сиропа (от варенья), добавить сахар, лимонной кислоты.
3. Все перемешать и поставить на медленный огонь. Часто помешивать, но до кипения не доводить. Снять с огня и разлить по тарелкам или в формочки, смоченные водой.
4. Застывший мармелад разрезать и обвалять в сахаре.

Приятного аппетита!