Это блюдо, вне всяких сомнений, очень понравится детям! Хотя, впрочем, и всем остальным тоже. Приготовьте по этому рецепту аппетитное блюдо – спагетти с мясными фрикадельками и томатным соусом.
0
Понадобится:
110 г панировочных сухарей
½ стакана молока
1 кг говяжий фарш
¾ стакана тертый пармезан
2 больших яйца, взбить
1/3 стакана петрушки, рубленной
1 ч.ложка морская соль
молотый перец
Для соуса:
790 г томаты в собственном соку
большой зубчик чеснока, выдавить
4 ст.ложки сливочное масло
½ ч.ложки или по вкусу морской соли
Приготовление:
1. Все ингредиенты для соуса выложите в большую сковороду и доведите до кипения на среднем огне. Доведя до кипения, уменьшите огонь и оставьте готовиться на 45 минут без крышки, периодически помешивая.
2. Нагрейте духовку до 175 градусов. Панировочные сухари выложите в большую миску и залейте молоком. Перемешайте и оставьте размокать на 10 минут.
3. Затем добавьте остальные ингредиенты для шариков к размокшим сухарям и замесите фарш руками до однородной массы.
4. Слепите небольшие шарики и выложите их на противень. Выпекайте около 20 минут, а затем переложите их в сковороду с соусом. Поставьте на огонь тушиться шарики в соусе на 10-15 минут. Подавайте с пастой под слоем тертого сыра.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.