Мясо по-карибски

Порций: Время приготовления:
01.12.2016 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

maso-po-karibski

Мясо по-карибски, очень вкусное экзотическое блюдо с тонким ароматом ананаса, нежной, сочной текстурой мяса и кисло - сладким вкусом.

Понадобится:

1 кг свинины
200 г консервированных ананасов кружочками
200 г твердого сыра
соль, молотый черный перец по вкусу
растительное масло для жарки
зелень для украшения

Приготовление:

1. Мясо нарезать кусочками, отбить. Соль перемешать с перцем и посыпать мясо только по краям.Обжарить с одной стороны.
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Кусочки мяса перевернуть сырой стороной вниз. На обжаренную сторону положить кружочек ананаса и посыпать тертым сыром.
4. Запекать блюдо в нагретой до 220 С духовке 25 мин. Посыпать зеленью.

Приятного аппетита!