Добавлено в закладки: 1
Приготовьте на обед интересное блюдо - жаркое из охотничьих колбасок и картофеля в горшочке. Рецепт мужской, а потому сытный и простой.
Охотничьи колбаски с картофелем
Порций: 4-6
Время приготовления:
2 часа
Понадобится:
- 1 кг картофеля
- 6 охотничьих колбасок
- 2 луковицы
- 200 г шампиньонов
- 1 стакан сметаны
- 700 мл бульона
- 1 ч.ложка сладкой паприки
- растительное масло для обжарки
- соль
- перец горошком
- зелень
- лавровый лист по вкусу
Приготовление:
1. Картофель почистить, нарезать небольшими кубиками и чуть обжарить в растительном масле.
2. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками.
3. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель.
4. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
2. Лук мелко порезать и обжарить вместе с грибами. Колбаску порезать кружочками.
3. Класть в горшочки слоями: грибы с луком, охотничьи колбаски, картофель.
4. Сметану смешать с бульоном, посолить, поперчить и залить в горшочки. Поставить в холодную духовку и готовить при температуре 150 С около часа. Перед подачей посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Еще с сайта:
Оставьте комментарий к этой записи ↓
