Оладьи пышные с бананом

Палочки из баклажанов

Кабачок в кляре с фаршем

Порций: 6-8 Время приготовления: 1 час 20 минут
11.09.2019 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Оладьи с бананом - прекрасное, очень вкусное блюдо, которое можно быстро приготовить к завтраку. Нежные и ароматные банановые оладьи придутся по вкусу и взрослым, и детям. Подать их можно с растопленным шоколадом, медом или любимым вареньем.

Понадобится:

200 мл кефира
100 г муки
0,5 ч.ложки соды
2 ч.ложки сахара
2 ч.ложки растительного масла + масло для жарки
1 банан
1 плитка темного или молочного шоколада
2 ст.ложки сгущенного молока

Приготовление:

1. Кефир соедините с мукой. Тщательно перемешайте венчиком, чтобы разбить все комочки (должно получиться густое тесто, похожее на сметану). Добавьте соду, сахар, соль и масло. Вновь тщательно перемешайте.
2. Банан очистите, нарежьте маленькими кубиками и добавьте в тесто. Аккуратно перемешайте, чтобы не размять кусочки банана.
3. Столовой ложкой выкладывайте тесто на разогретую с маслом сковороду. Жарьте оладьи на сильном огне с 2 сторон до золотистого цвета.
4. Шоколад поломайте, соедините со сгущенным молоком и растопите в микроволновке или на водяной бане до однородности.
5. Подавайте оладьи горячими, полив приготовленным шоколадным соусом.

Приятного аппетита!