Оливье из семги с оливками

Порций: 4-6   Время приготовления: 40 минут

Добавлено в закладки: 0

Один из любимых моих салатов - оливье с семгой и оливками! Если вы еще ни разу не готовили такой вариант оливье - самое время попробовать!

0

Понадобится:

  • 6-7 средних картофелин
  • 2 моркови
  • 5 сваренных вкрутую яйца
  • 100 г замороженного зеленого горошка
  • 300 г слабосоленой красной рыбы
  • 1 банка оливок без косточек
  • 2-3 маринованных огурца
  • 1 пучок зеленого лука
  • майонез
  • соль
  • Приготовление:

    1. Неочищенные морковь и картофель отварите до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
    2. Замороженный зеленый горошек выложите в миску и залейте горячей водой. Накройте крышкой и дайте постоять 5 минут. Затем слейте воду.
    3. Измельчите яйца. Порежьте кубиками семгу и огурцы. Разрежьте оливки пополам. Нашинкуйте лук.
    4. Смешайте все подготовленные ингредиенты и заправьте салат майонезом. При необходимости посолите.

    Приятного аппетита!
    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    Войти, чтобы оставить комментарий