Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Порций: Время приготовления:
26.12.2017 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Недавно готовила очень вкусное мясное блюдо "Острая свинина с сыром и грибами". Мяско получилось очень нежное и сочное с необычным приятным вкусом. Такое мясо не стыдно подать и на праздник и на обычный семейный ужин.

Понадобится:

свинина
помидор
шампиньоны
свежий острый перец
чеснок
сыр
смесь перцев, соль
растительное масло
майонез

Приготовление:

1. Натереть свинину солью, посыпать смесью перцев, ножом сделать дырочки и засунуть туда длинно нарезанный чеснок и выложить в ёмкость предварительно устланную фольгой (фольгу чуть чуть смазать растительным маслом).
2. Уложить вместе с парочкой грибочков.
3. Теперь на тёрке трём шампиньоны, сыр, мелко режем острый красный перчик, добавляем к этому всему буквально столовую ложку майонеза для связки и хорошо перемешиваем.
4. Эту смесь аккуратно и красиво выкладываем на свинину. Которую затем отправляем в духовку температурой около 200°С примерно на 30 мин, может и меньше даже.

Приятного аппетита!