Овощи в кляре

Порций: Время приготовления:
20.06.2017 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Овощи в кляре – отличный вариант гарнира, особенно если ребенок не жалует овощи в их обычном виде. Такие овощи, как правило, съедаются с удовольствием.

Понадобится:

300 г смеси замороженных овощей (капуста брокколи,цветная капуста, морковь)
2 яйца
150 мл кефира
мука
растительное масло
сушеный молотый майоран
сушеный молотый базилик
перец черный молотый
соль

Приготовление:

1. Для кляра яйца перемешайте с кефиром, сушеными травами, перцем и солью. Добавьте муку -столько, чтобы полу- чилось тесто как на оладьи.
2. Положите в кляр размороженные овощи. Тщательно перемешайте.
3. На сковороде разогрейте масло. Ложкой выложите небольшие порции овощей в кляре. Жарьте до золотистого цвета.

Приятного аппетита!