Добавлено в закладки: 0
1 кг моркови,
1 кг помидоров,
1 кг репчатого лука,
300 г красного сладкого перца,
300 г укропа,
300 г петрушки,
300 г сельдерея,
1 кг соли.
Приготовление:
1. Овощи и зелень тщательно промыть, обсушить и мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке.
2. Добавить соль, все перемешать и разложить по банкам.
3. Закрыть банки пергаментной бумагой и завязать. Хранить в холодильнике. При заправке супов, борщей и других блюд соль не добавлять.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.