Паровой куриный рулет

Порций: 4-6   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Лёгкий, нежный, аппетитный, почти диетический, паровой куриный рулет. Отличная альтернатива сомнительной колбасе.

0

Понадобится:

  • куриные ножки
  • куриное филе
  • петрушка
  • чеснок
  • соль
  • перец
  • Приготовление:

    1. Ножку освободить от косточки, оставив кожу. Накрыть пищевой плёнкой и слегка отбить.
    2. Мясо хорошенько посолить и поперчить.
    3. Мелко нарубить листья петрушки и чеснок.
    4. На отбитую куриную ножку положить кусочек филе и хорошенько сдобрить петрушкой и чесноком. По желанию можно добавить ещё каких-нибудь овощей, на ваш выбор: сладкий перец, грибы и т. д.
    5. Свернуть мясо рулетом, плотно обмотать фольгой и закрепить кухонной нитью. Сложить рулеты в пароварку и готовить в течении 1 часа.
    6. Готовые рулеты охладить до комнатной температуры, и убрать в холодильник до следующего дня. На следующий день удалить нитки, снять фольгу и нарезать ломтиками, подавать как холодную закуску.

    Приятного аппетита!
                       

    Добавить комментарий

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.