Паштет из креветок

Порций: Время приготовления:
27.06.2017 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Предлагаю Вам рецепт необычного блюда из креветок (ирландская кухня) — паштет из креветок. Великолепная, вкусная закуска для праздничного и фуршетного стола. Пикантный паштет понравится не только любителям морепродуктов, но и всем вашим родным и близким.

Понадобится:

500 г креветок
200 г сливочного масла
5 ст.ложек жирных сливок
2 зубчика чеснока
2 ст.ложки лимонного сока
перец черный молотый
соль

Приготовление:

1. Креветок варите в кипящей подсоленной воде до готовности. Затем остудите и очистите.
2. Положите креветок в блендер. Добавьте размягченное сливочное масло, сливки, очищенный чеснок, лимонный сок, молотый перец и соль. Перемешайте до однородности.
3. Уберите паштет в холодильник для охлаждения.
4. Подавайте паштет намазав на ломтики белого хлеба или тосты.

Приятного аппетита!