Паштет из сырка с чесноком

Порций: 4-6 Время приготовления: 20 мин
01.01.2021 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Паштет из сыра с чесноком и зеленью – прекрасный вариант для приготовления бутербродов. Рецепт простой и быстрый, а вот результат очень даже замечательный – закуска получается нежной, сытной, вкусной. Зелень можно и нужно использовать свежую, нескольких видов, и брать ее по объему лучше столько же, сколько и сыра.

Понадобится:

2 плавленых сырка

2 яйца

1-2 зубчика чеснока

2-3 ст. ложки майонеза

петрушка

соль

перец

Приготовление:

1. Сырки положите в морозильник на 15 минут. Затем натрите на крупной терке.
2. Яйца отварите вкрутую (около 10 минут), остудите в холодной воде, очистите. Отделите белки от желтков. Натрите их по отдельности на мелкой терке.
3. Чеснок очистите и пропустите через пресс, зелень промойте и мелко порубите.
4. Выложите в миску тертый сыр, яйца, чеснок и зелень, заправьте майонезом, перемешайте, при желании посолите и поперчите.
5. Накройте миску с паштетом пищевой пленкой и поставьте в холодильник до подачи. Подавайте паштет на ломтиках хлеба, крекерах или гренках. Можно нафаршировать им половинки яиц.

Приятного аппетита!