Добавлено в закладки: 0
Рецепт, конечно, довольно необычный, но поверьте - это очень вкусно.
Печень На пиру у Вакха
Порций: Время приготовления:
Понадобится:
- 500 г говяжьей печени
- 1 рюмка белого вина
- 1 луковица
- 1 ч.ложка майорана
- 1 лвровый лист
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 банан
- 1 ч.ложка соли
- 1 лимон
- перец
Приготовление:
1. Приготовить маринад из вина, сока лимона, растительного масла, натертой луковицы, майорана, лаврового листа, черного молотого перца и соли.
2. Печень нарезать небольшими кусочками и поместить на сутки в маринад, а затем вместе с маринадом поставить тушить на слабый огонь.
3 Когда печень станет светлой, добавить натертый на крупной терке банан и тушить до готовности.
Приятного аппетита!
2. Печень нарезать небольшими кусочками и поместить на сутки в маринад, а затем вместе с маринадом поставить тушить на слабый огонь.
3 Когда печень станет светлой, добавить натертый на крупной терке банан и тушить до готовности.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.