Печенье из сгущенного молока «Мурка»

Порций: Время приготовления:
29.11.2015 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Рецепт этого печенья у меня давно был на примете. Мне понравился необычный белый цвет и простой, но эффектный узор сверху. С цветом разобралась — в тесте совсем нет муки, ни грамма! Вместо неё используется крахмал. Можно взять как картофельный, так и кукурузный. Рисунок на печенье тоже, как оказалось, делается совсем не сложно — с помощью вилки. Поэтому, даже если у вас нет ни одной формочки для выпечки — не беда!

Понадобится:

1 банка сгущенного молока
2 яйца
1 стакан крахмала

Приготовление:

1. Сгущенное молоко хорошо перемешайте с яйцами, добавьте крахмал и снова перемешайте.
2. Разложите в формочки, смазанные маслом и обсыпанные сухарями.
3. Выпекайте в духовке. Готовность определите, проколов деревянной палочкой. Если вынутая из теста палочка сухая, значит, печенье готово.

Приятного аппетита!