Добавлено в закладки: 0
Предлагаю приготовить очень вкусные и сочные свиные отбивные.
Пикантные отбивные
Порций: Время приготовления:
Понадобится:
- 4 свиные отбивные
- 3 ст.ложки сока лимона
- 0,5 стакана сока апельсина
- 3 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
- растительное масло или жир для жаренья
Приготовление:
1. Для маринада чеснок очистить, нарезать тонкими кружочками, перемешать с соком лимона и апельсина.
2. Маринадом залить отбивные, убрать на 2 ч в холодильник.
3. Затем маринад слить в отдельную посуду, отбивные посолить, поперчить, обжарить с обеих сторон на сильном огне на масле или жире до образования румяной корочки.
4. Затем отбивные залить маринадом, огонь убавить до слабого, тушить до готовности мяса.
5. Отбивные подавать горячими с любым гарниром или овощным салатом по вкусу.
Приятного аппетита!
2. Маринадом залить отбивные, убрать на 2 ч в холодильник.
3. Затем маринад слить в отдельную посуду, отбивные посолить, поперчить, обжарить с обеих сторон на сильном огне на масле или жире до образования румяной корочки.
4. Затем отбивные залить маринадом, огонь убавить до слабого, тушить до готовности мяса.
5. Отбивные подавать горячими с любым гарниром или овощным салатом по вкусу.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.