Пирог к чаю

Рулет

Порций: Время приготовления:
26.11.2015 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Пирог делается очень легко. Особенно удобно использовать кислое, слегка "застоявшееся" варенье, чтобы "не пропадало". Можно есть сам по себе, а можно украсить взбитыми сливками или быстрым сметанным кремом. Хорошо готовить дома к чаю или с вечера к завтраку.

Понадобится:

1 стакан любого варенья без косточек
1 ч.ложка соды
1 стакан кефира
2 яйца
0,5 стакана сахара
2,5 стакана муки

Приготовление:

1. В варенье добавить соду, перемешать и оставить на 5 минут.
2. В эту смесь добавить кефир, сахар и яйца, всыпать просеянную муку. Все хорошо перемешать.
3. Противень смазать растительным маслом и обсыпать сухарями. Вылить тесто и выпекать при температуре 180—200 С 20— 25 минут.

Приятного аппетита!