Веселая семейка — это популярный рецепт пирога, который состоит из нескольких отдельных булочек с повидлом.
0
Понадобится:
3,5 стакана муки
130 г сливочное масло или маргарин
1 стакан молока
1/2 стакана сахара
2 яйца
0,5 ч.ложки соли
25 г дрожжей
Начинка
любое варенье
Еще понадобится:
масло растительное
сахарная пудра
Приготовление:
1. В теплом молоке (0,5 стакана) развести дрожжи с 1,5 стакана муки.Опару поставить в теплое место.
2. Когда увеличатся в объеме в 2 раза, в нее кладут остальные продукты (масло растопить). Тесто хорошо вымешивают и ставят для подъема.
3. Затем тесто скатывают в жгут, нарезают на кусочки чуть больше грецкого ореха, раскатывают в круглые лепешки, на которые кладут варенье по 1 ч.ложке.
4. Булочки свернуть узелком и обмакнуть в растительное масло. Затем укладывают очень плотно друг к другу в глубокую, круглую форму (сковороду) и выпекают при температуре 210-220°С.
5. Готовый пирог выложить на блюдо, посыпать сахарной пудрой.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.