Пирожки Воздушные

• 1 стакан кефира
• 0,5 стакана раститель­ного масла
• 3 стакана муки
• 1 ч.ложка соли
• 1 ст.ложка сахара
• 1 пакетик сухих дрожжей

1. Кефир смешать с расти­тельным маслом,немного подогреть. Затем добавить сахар, соль, всыпать 3 стакана муки, дрожжи, замесить тесто и оставить на 30 мин, чтобы подошло.
2. Подошедшее тесто обмять и разделить на небольшие кусочки. Каж­дый кусочек раскатать в лепешку и сформовать пирожки с любой начинкой.
3. Выложить пирожки на противень, смазанный рас­тительным маслом, и дать расстояться.
4. Выпекать в духовке в те­чение 15 мин при 200 °С.

Приятного аппетита!