«Подковки» с апельсином

Порций: 6-8 Время приготовления: 1 час 20 минут
07.05.2020 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Вкусное домашнее песочное печенье - лакомство для всей семьи. Не всегда хочется покупать что-то к чаю в магазинах, хочется чего-то домашнего. Поэтому простой рецепт вкусного песочного печенья всегда пригодится. Даже если у вас мало опыта, все обязательно получится.

Понадобится:

550 г муки
2 яйца
1 апельсин
150 г сливочного масла
150 г сахара
2 ч.ложки ванильного сахара
1 ч.ложка разрыхлителя
сахарная пудра для украшения

Приготовление:

1. Апельсин тщательно вымойте, а затем на мелкой терке снимите с него цедру. Из плода любым способом отожмите сок.
2. Соедините размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром, добавьте яйца и тщательно перемешайте. Выложите цедру и сок апельсина. Всыпьте просеянную с разрыхлителем муку и замесите тесто.
3. Тесто раскатайте в пласт толщиной 2-3 мм и с помощью шаблона придайте печенью форму подковы. Застелите противень пергаментной бумагой (либо смажьте маслом), выложите на него печенье. Выпекайте в духовке, разогретой до 180 °С, в течение 10-15 минут. Посыпьте сахарной пудрой при подаче.

Приятного аппетита!