Пончики «Мандаринчики»

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

250 г творога,
2 яйца,
1/2 ч.ложки соды,
1/2 ч.ложки соли,
1/2 стакана песка.

Приготовление:

1. Замесить тесто мягкое, чтоб отставало от рук, раскатать коржи толщиной 5 мм, вырезать рюмкой кружки.
2. Растопить маргарин и жарить пончики в кастрюле, переворачивая почаще каждую штучку. В кастрюлю класть штук 5 или меньше. Следить, чтобы пончики не касались друг друга. Нужно чтобы жир покрывал пончики. Иногда в кастрюле пончики сами переворачиваются. Получаются очень красивые «мандаринчики».