Протертая малина с лаймом

Порций: 2   Время приготовления: 20 мин

Добавлено в закладки: 0

Холодное варенье из малины - это незабываемое лакомство из детства. Свежая малина, перетертая с сахаром без варки, готовится очень быстро и просто, ягода сохраняет все свои полезные свойства и сладкий аромат. Важно хранить баночку только в холодильнике. Подавать такую сладкую малину можно с чаем, блинами или как самостоятельный десерт.

0

Понадобится:

  • 1 стакан малины
  • 0,5 стакана сахара
  • 1 лайм
  • соль
  • сахарная пудра
  • Приготовление:

    1. Малину залейте прохладной водой с солью (10 г на 1 л). Удалите мусор и травинки. Несколько раз промойте ягоду. Переберите. Засыпьте сахаром и разомните деревянным пестиком. Оставьте до полного растворения сахара при комнатной температуре.
    2. Из лайма отожмите 1 ст.ложку сока и добавьте в варенье для аромата.
    3. Банки простерилизуйте. Это можно сделать на пару, в духовке или просто прокипятить. Когда банки обсохнут, разложите в них малину, оставив немного места. Засыпьте малину сахарной пудрой. Закройте банки прокипяченными крышками. Храните в холодильнике.

    Приятного аппетита!
    Метки записи: , ,
    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    Войти, чтобы оставить комментарий