Добавлено в закладки: 0
Очень яркий и вкусный рулет, не так сложен в приготовлении как может показаться.
Рулет из шпината с творогом
Порций: 6-8 Время приготовления:
40 минут
Понадобится:
- 400 г шпината
- ветчина или красная слабосоленая
- 4 яйца
- 3 ст.ложки муки
- 300 г творога
- 150 г твердого сыра
- перец черный молотый
- соль
Приготовление:
1. Положите шпинат и оставьте на 2-3 минуты, затем отожмите.
2. Яичные желтки отделите от белков и перемешайте со шпинатом и 1 ст. ложкой творога. Посолите, поперчите и измельчите в блендере.
3. Яичные белки взбейте в крепкую пену, соедините со шпинатной массой и мукой, замесите тесто.
4. Противень застелите пекарской бумагой. Ровным слоем выложите подготовленное тесто. Выпекайте в духовке, разогретой до 200°, в течение 10 минут. Остудите.
5. Оставшийся творог перемешайте с тертым сыром, солью и перцем.
6. Выложите на бисквит ломтики ветчины или рыбы, смажьте начинкой и сверните рулет. Уберите в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
2. Яичные желтки отделите от белков и перемешайте со шпинатом и 1 ст. ложкой творога. Посолите, поперчите и измельчите в блендере.
3. Яичные белки взбейте в крепкую пену, соедините со шпинатной массой и мукой, замесите тесто.
4. Противень застелите пекарской бумагой. Ровным слоем выложите подготовленное тесто. Выпекайте в духовке, разогретой до 200°, в течение 10 минут. Остудите.
5. Оставшийся творог перемешайте с тертым сыром, солью и перцем.
6. Выложите на бисквит ломтики ветчины или рыбы, смажьте начинкой и сверните рулет. Уберите в холодильник на 3-4 часа.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.