Добавлено в закладки: 0
Рулет с орехами – изысканный десерт, который благодаря орехам приобретает изумительный яркий вкус и пользу.
Рулет Недотрога
Порций:
Время приготовления:
Понадобится:
-
Для теста:
- 3 стакана муки
- 200-250 г маргарина
- 4 яйца+1 яйцо для смазки
- 1/2 ч.ложки соды
- 1 стакан сахара
- соль Для начинки:
- грецкие орехи
- желтки
- ванилин
- 1/2 стакана сахарной пудры
Приготовление:
1. Маргарин размягчить, желтки отделить от желтков (2 яйца). В муку положить белки, маргарин, 2 яйца, сахар, соль, соду. Быстро размешать и замесить тесто. Охладить.
2. Охлажденное тесто раскатать в виде прямоугольника толщиной 2 см.
3. Приготовить начинку: ядра грецких орехов пожарить в духовке, удалить шелуху и измельчить. Добавить к орехам желтки (ранее отделенные и взбитые), ванилин, сахарную пудру. Перемешать.
4. На подготовленное тесто положить ореховую начинку, завернуть рулетом. На сухой противень положить рулет, смазать взбитым яйцом и запекать в духовке.
5. Готовый рулет охладить, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
2. Охлажденное тесто раскатать в виде прямоугольника толщиной 2 см.
3. Приготовить начинку: ядра грецких орехов пожарить в духовке, удалить шелуху и измельчить. Добавить к орехам желтки (ранее отделенные и взбитые), ванилин, сахарную пудру. Перемешать.
4. На подготовленное тесто положить ореховую начинку, завернуть рулетом. На сухой противень положить рулет, смазать взбитым яйцом и запекать в духовке.
5. Готовый рулет охладить, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.