Рулет с сервелатом «Пища богов»

• 4 тонких армянских лаваша
• 200 г моркови по-корейски
• 400 г полукопченого сервелата
• 150 г твердого сыра
• 1 большой пучок укропа
• 100 г майонеза

1. Колбасу и твердый сыр натереть на круп­ной терке.
2. Укроп вымыть, обсушить, затем мелко нарезать.
3. Лаваши смазать майонезом. На один вы­ложить морковь по-корейски, на второй -колбасу, на третий - сыр, на оставшийся лаваш - укроп.
4. Потом лаваши выложить друг на друга, аккуратно свернуть рулетом.
5. Поставить блюдо на 1 ч в холодильник. Затем нарезать его кусочками.
6. Выложить кусочки рулета на блюдо, вы­стланное листьями салата.

• Вместо твердого сыра и майонеза можно использовать сливочный сыр.
• Рулет будет вкуснее, если его обжа­рить на сливочном масле до образования хрустящей корочки, а затем охладить.

Приятного аппетита!