Добавлено в закладки: 0
Понадобится:
1 кг рыбы красной (семга, форель, кета, голец, горбуша).
2 ст.ложки соли,
1 ст.ложка сахара,
перец душистый горошек по вкусу.
Приготовление:
1. Рыбу разделываем на филе, удаляем кости и режем порционными кусочками.
2. В миске смешиваем соль и сахар.
3. Рыбку выкладываем слоями пересыпая солью и сахаром, на каждый слой выкладываем душистый перчик.
4. Убираем рыбу в холодильник на сутки.
5. Вкусная и полезная закуска готова.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.