Рыбный оливье с лимонной заправкой

Порций: Время приготовления:
13.11.2017 г.

povar

Добавлено в закладки: 1

Вам нравятся рыбные салаты? Если да, то не упустить возможность скорее приготовить домашний рыбный «Оливье» со скумбрией. Такое несложное блюдо поможет Вам заинтриговать гостей. И лучше, сразу приготовьте его побольше, поскольку гостям захочется ещё вкусного новшества!

Понадобится:

250 г скумбрии копченой или другой рыбы по вкусу
5 картофелин вареных
3 яйца, сваренные вкрутую
1 морковь вареная
2 ст. ложки горошка зеленого консервированного
3 огурца
1 пучок лука зеленого
4 ст.ложки майонеза
цедра лимона тертая

Приготовление:

1. Картофель, морковь и огурцы нарежьте средними кубиками. Лук и яйца порубите.
2. Рыбу разберите на кусочки или нарежьте (все зависит от того, какую рыбу вы используете)
3. Выложите подготовленные ингредиенты и горошек в салатник. Перемешайте.
4. Майонез соедините с мелко нарезанной цедрой.
5. Заправьте лимонным соусом салат. Уберите в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!