Салат «Чудесный»

• 1 вареная куриная груд­ка
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 300 г свежих шампиньонов
• 2-3 маринованных огурчи­ка
• 2-3 вареные картофели­ны
• майонез
• соль
• зелень по вкусу
• растительное масло для жарки

1. Морковь натереть на крупной терке, лук наре­зать кубиками, соединить и обжарить на масле.
2. Грибы нарезать пласти­нами, обжарить на масле.
3. Огурцы мелко нарезать. Картофель очистить, нате­реть на крупной терке. Ку­рицу нарезать кубиками.
4. Все ингредиенты вы­ложить слоями, посолить, смазать майонезом по вкусу: курица - морковь с луком - картофель - ма­ринованные огурцы - шам­пиньоны.
5. Салат сверху посыпать зеленью, дать пропитаться и подавать на стол.

Приятного аппетита!