Салат для папы

Порций: 4 Время приготовления: 2 минуты
16.09.2017 г.

AmirYveren

Добавлено в закладки: 0

Огурец... казалось бы, обычный овощ. И что с ним можно сделать? Нарезать в салат, засолить, или просто аппетитно похрустеть? Приготовим потрясающий салат, заправленный пикантным соусом с элементами корейской кухни.

Понадобится:

Огурец 3 шт.
Перец 1 шт.
Имбирь тертый 1ст.л.
Сахар 10 гр.
Масло олив. 2ст.л.
Соевый соус 2ст.л.
Уксус 1ч.л.
Лайм 1 шт.
Кунжут 50 гр.
Приправы 1ст.л.
Петрушка 50 гр.

Приготовление:

1. Соус - смешаем оливковое масло с соевым соусом, уксусом и щепоткой сахара. Добавим тертый имбирь, сок одного лайма и приправы - "смесь итальянских трав".
2. Огурцы и перец нарезать вдоль и убрать семечки.
3. При помощи овощечистки нарезать овощи тонкими слоями, заправить соусом, семенами кунжута и петрушкой.
4. Дать настояться 2 часа в холодильнике.

Приятного аппетита!