Салат фасолевый

Порций: Время приготовления:
06.10.2016 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

salat-s-fasolyu

В фасоли содержится довольно много витаминов и минералов. Что касается консервированной фасоли, то, несмотря на термическую обработку, в ней сохраняется довольно высокий процент полезных веществ.

Понадобится:

1 банка красной фасоли в собственном соку
1 луковица
2-3 моркови
1 ч.ложка уксуса 9%
2 зубчика чеснока
4-5 ст.ложек растительного масла

Приготовление:

1. Лук мелко нарезать, обжарить на масле, натертую на мелкой терке морковь добавить к луку и жарить 5 мин. За 1 мин до готовности добавить уксус и раздавленный чеснок, соль.
2. Из банки с фасолью слить жидкость. Все соединить, перемешать и поставить на 1 час в холодильник.

Приятного аппетита!