Салат Фуршетный с куриным филе
Просто потрясающий салат! Минимальный набор ингредиентов, простота приготовления, а какой вкусный! Названием хочется подчеркнуть, что салат хорош и сам по себе, и в качестве фуршетной закуски, если подать его, например, в тарталетках, волованах, закусочных эклерах и пр.
Понадобится:
- 150 г отварного куриного филе
- 300 г шампиньонов
- 150 г моркови по-корейски
- майонез
Приготовление:
- Куриное филе отварите, остудите, нарежьте небольшими кубиками.
- Свежие грибы помойте, нарежьте не очень крупно и обжарьте. В ингредиентах указан вес свежих грибов, не забываем, что они сильно ужариваются.
- Морковь порезать поперек «соломки».
- Смешать ингредиенты, добавить майонез, перемешать. Подавать как самостоятельный салат или же наполнить им тарталетки (волованы, эклеры и пр.).
Салат Фуршетный с крабовым мясом
Понадобится:
- 250 г крабовое мясо,
- 100 г риса,
- 200 г кукурузы,
- 1 пакетик сухариков с чесночным вкусом,
- майонез.
Приготовление:
- Крабовое мясо измельчить.
- Рис отварить.
- Все смешать и заправить майонезом по вкусу.
Насколько публикация полезна?
Нажмите на звезду, чтобы оценить!