Салат из кальмаров

Порций: 4-6   Время приготовления: 20 мин

Добавлено в закладки: 0

Попробуйте, и рецепт салата с кальмарами станет из одним ваших любимых рецептов салатов.

0

Понадобится:

  • 5 кальмаров
  • 1 пучок листового салата
  • 0,5 пучка укропа
  • 2 помидоры
  • 1 огурец
  • 100 г оливок
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.ложки майонеза
  • 2 ст.ложки натурального йогурта
  • свежая зелень
  • соль
  • перец
  • Приготовление:

    1. Кальмаров очистите от пленок и внутренностей, промойте и отварите в кипящей воде (3 минуты). Остудите и нарежьте тонкой соломкой.
    2. Всю зелень и свежие овощи промойте и обсушите. Огурцы нарежьте кружочками, помидоры - дольками. Салат порвите руками, зелень порубите.
    3. Оливки (без косточек) нарежьте колечками. Зубчики чеснока очистите и мелко нарежьте.
    4. Соедините в миске кальмаров, оливки, чеснок, заправьте смесью йогурта и майонеза, посолите и поперчите, перемешайте.
    5. Выложите на блюдо листья салата, ломтики огурцов и помидоров, в центре выложите салат с кальмарами. Украсьте свежей зеленью.

    Приятного аппетита!
    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    Войти, чтобы оставить комментарий