Главная ← Салаты ←

Салат из морской капусты с кунжутом

Песочные кольца с орехами

Жаркое с сердцем и солеными огурчиками

Порций: 4-6 Время приготовления: 20 мин
06.07.2019 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Морская капуста, знаменита среди поклонников здорового образа жизни. Ведь эта водоросль содержит огромный запас полезных веществ, благотворно влияет на организм и является лучшим источником йода, который так необходимым организму человека. Морскую свежую или сухую капусту рекомендуют регулярно употреблять всем, в особенности людям с проблемами сердечно-сосудистой и эндокринной системы.

Понадобится:

200 г сушенной морской капусты
3 ст.ложки растительного масла
1 луковица
50 мл соевого соуса
2 зубчика чеснока
0,5 ч.ложки сахара
щепотка семян кунжута
4-5 ст.ложек уксуса
1 ч.ложка черного молотого перца

Приготовление:

1. Морскую капусту замочите в теплой воде на 5 минут, затем откиньте на дуршлаг и тщательно промойте. Нарежьте капусту тонкой соломкой, положите в миску, залейте уксусом и перемешайте. Вновь промойте и откиньте на дуршлаг.
2. Лук измельчите и обжарьте на разогретом масле.
3. Чеснок пропустите через пресс.
4. Соевый соус перемешивайте с сахаром и перцем до растворения кристалликов.
5. Добавьте к капусте лук, чеснок и кунжут. Заправьте соусом.

Приятного аппетита!