Салат «Праздничный»

Порций: Время приготовления:
14.11.2016 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Салаты с икрой выглядят невероятно празднично. Даже самый обычный, привычный всем салатик приобретёт изысканный вид, если его украсить красной икрой.

Понадобится:

100 г лососевой икры
70 г слабосоленой семги
4 вареных яйца
1 стакан вареного риса
1/2 луковицы
зелень петрушки
листья салата
майонез по вкусу

Приготовление:

1. Яйца очистить, нарезать кубиками. Семгу нарезать соломкой. Лук очистить, измельчить.
2. Зелень петрушки и листья салата вымыть, обсушить. Петрушку мелко нарезать (несколько веточек отложить для украшения).
3. Соединить яйца, семгу, рис, лук, зелень, аккуратно перемешать и заправить майонезом.
4. Выложить готовый салат горкой на блюдо, выстланное листьями салата. Подавая на стол, украсить икрой и листиками петрушки.

Приятного аппетита!