Салат «Рыжик» с колбасой

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

3 моркови,
2 луковицы,
150 г копченой колбасы,
1 банка консервированной кукурузы,
майонез по вкусу,
растительное масло для жарки,
зеленый горошек для украшения.

Приготовление:

1. Морковь помыть, очистить и натереть на терке для корейских салатов. Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить на растительном масле.
2. Копченую колбасу нарезать тонкой соломкой, из консервированной кукурузы слить жидкость.
3. Морковь, лук, колбасу, кукурузу соединить, заправить майонезом и хорошо перемешать. Сверху украсить салат зеленым горошком.

Приятного аппетита!