Салат с кукурузой и крабовыми палочками

Порций: Время приготовления:
20.11.2017 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Салат из крабовых палочек наряду с оливье стал нашим любимцем. Для многих салат крабовый - рецепт классический. Салат с крабовыми палочками вроде бы ещё не деликатес, но уже нечто более изысканное, чем многие наши будничные салаты. Этот салат можно готовить по-разному, используя любимые продукты, но во всех случаях его вкус будет замечательный.

Понадобится:

300 г грудки куриной
1 банка кукурузы консервированной
300 г крабовых палочек
1-2 яйца
1 огурец
майонез
соль

Приготовление:

1. Куриную грудку положите в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения, снимите пену, посолите и варите на слабом огне до готовности. Затем выньте мясо из бульона, остудите, отделите от костей и разберите на волокна.
2. Огурец очистите от кожицы и нарежьте мелкими кубиками.
3. Яйца отварите вкрутую. Затем остудите, очистите от скорлупы и разрежьте пополам. Выньте желтки и покрошите. Белки нарежьте мелкими кубиками.
4. Кукурузу откиньте на дуршлаг и обсушите.
5. Крабовые палочки порубите.
6. Подготовленные ингредиенты соедините. Заправьте майонезом и перемешайте. Уберите салат в холодильник на 1 час. Затем разложите по порционным салатникам и подавайте.

Приятного аппетита!