Салат с куриными сердечками

• 500 г куриных сердечек
• листья салата
• 1 красная луковица
• 6 ядер грецких орехов
• 20 виноградин без косточек
• оливковое масло для жарки
Для маринада:
• по 2 ст.ложки белого сухого вина и соевого соуса
• 0,5 ч.ложки тертого имбиря
• 1 зубчик чеснока
Для соуса:
• 2 ст.ложки сока лимона
• 5 ст.ложек оливкового масла
• 1 ч.ложка меда
• соль, перец

1. Куриные сердечки вымыть, обсушить. Лук нарезать полукольцами. Орехи порубить. Салат порвать руками.
2. Для маринада чеснок пропустить через пресс, добавить остальные ингредиенты, перемешать, залить куриные сердечки на 1 ч. Затем сердечки обжарить на оливковом масле.
3. Виноградины разрезать на 4 части. Салат перемешать с орехами и луком, выложить на блюдо, вокруг разложить кусочки винограда.
4. Соединить ингредиенты для соуса, перемешать, полить листья салата и виноград, сверху выложить сердечки.

Приятного аппетита!