Салат с огурцом и языком

Порций: 4-6   Время приготовления: 40 минут

Добавлено в закладки: 0

Салат с языком и свежим огурцомне смотря на простоту состава, получается очень вкусным. Язык можно использовать и говяжий, и свиной. А подать такой салат можно и к ужину, и к праздничному столу. Попробуйте!

0

Понадобится:

  • 0,7-1 кг языка (свиного или говяжьего)
  • 3 свежего огурца
  • 3-4 варенного яйца
  • 150 г сыра
  • майонез
  • зелень для украшения
  • Приготовление:

    1. Отварите язык до готовности, горячим очистите, остудите, затем нарежьте соломкой.
    2. Огурцы нарежьте такой же соломкой. Яйца разделите на белки и желтки, белки натрите на крупной терке, желки отложите, сыр натрите на мелкой.
    3. Слои повторите дважды и промажьте майонезом в следующей очередности: огурчики, язык, яйца, сыр.
    4. Сверху присыпьте салат раздавленными вилкой желтками. Украсьте при желании зеленью.

    Приятного аппетита!
    Метки записи: , , ,
                       

    Добавить комментарий

    Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.